Веганские кафе в Тель-Авиве

Тель-Авив – это настоящий рай для веганов и вегетарианцев. Не только потому, что разнообразные овощи и фрукты здесь доступны круглый год, но и потому что здесь много веган-френдли кафе и магазинов.
Когда будете на рынке Кармель (а там нужно побывать обязательно) зайдите в здешний органик-магазин (левый ряд, если идти от Алленби; в конце рынка). Здесь найдется любая веганская прихоть: от нескольких сортов тофу и сои до ягод годжи, орешков, сухофруктов и арахисовой пасты.

Еще один чудесный маленький магазинчик расположился на пересечении улиц Лилинблум и Пинес. Здесь также делают ну очень вкусные смузи из овощей, фруктов, ягод и семян.
Органический магазин в Тель-Авиве
Два традиционных израильских блюда, кстати, тоже веганские. Это хумус и сабих, о которых я уже писала в одном из предыдущих постов.

Ну а теперь я расскажу, в какие веганские кафешки стоит заглянуть и что там попробовать.

Самое известное веганское кафе в Тель-Авиве - безусловно Anastasia. Их оригинальные блюда часто включают в себя различные супер-фуды типа ягод годжи, спирулины, семян чиа и т.д. Меня ни разу не разочаровало ни одно из их блюд, но я особенно рекомендую киш из батата(сладкий картофель) и сырную тарелку (вы знали, что веганских сыр может быть не менее прекрасен, чем Camembert?). Также вы можете заказать OpenTable и попробовать всего понемногу. Вам принесут корзинку с цельнозерновым хлебом, веганский омлет, тхину, песто, оливки, авокадо и сушеные томаты с салатом и напитками. Кстати, о напитках – здесь потрясающий выбор смузи, фрешей, чаев и коктейлей. Ну и конечно же десерт: обязательно попробуйте чизкейк или тирамису!

Адрес: Frishman 54
Телефон: +972 3-529-0095
Meshek Barzilay — одно из лучших веганских кафе в городе. Однако веган вы или нет, вам здесь понравится в любом случае. Кафе спрятано на одной из потаенных улочек живописного района Неве Цедек. По утрам здесь почти нет людей, играет тихая музыка, так что вы вполне можете провести здесь несколько часов за приятной беседой и даже не заметить, как быстро пролетело время. Особенно хочется отметить их сервис, профессиональный и в то же время очень индивидуальный.
Meshek Barzilai
Meshek Barzilai
Еще одно место, которое вас точно удивит, - это веганский грузинский ресторан Nanushka. Это заведение славится не только своей едой, аутентичным дизайном и приятной атмосферой, но и практически ежедневными плясками на барной стойке по вечерам! Интересно, что Nanushka не всегда был веганским рестораном. Раньше сюда приходили отведать сочные мясные хинкали, но по словам владелицы заведения, в какой-то момент она оказалась под сильным впечатлением от фильмов о производстве мяса и решила, что не может больше готовить мясные блюда. Однако талант проявляется в том, что даже при смене стиля результат продолжает оставаться совершенным.

Адрес: Lilienblum 30
Телефон: +972 3-516-2254
Shuffle – это мой любимый бар во Флорентин, где подают веганскую (и невеганскую) еду. В happy hour (с 6 до 9) тут можно поесть и выпить отменного крафтового пива (рекомендую взять Barbar) за 100 шекелей на двоих (что для тель-авивских баров неслыханно дешево). Что заказать? Конечно же, бургер с котлетой из батата и каштанов! Его подают на красивом деревянном подносе с салатом или картошкой фри. И не пугайтесь, когда увидите воткнутый в бургер шприц – это всего лишь веганский майонез (хотя, пожалуй, его можно было бы считать наркотиком).

Адрес: Florentin, 19
Телефон: +972 52-851-1577
Shuffle, Tel Aviv
Ну и наконец место, которое считается самым лучшим веганским фаст-фудом в городе - Rainbow! Здесь можно найти веганский кебаб, шаварму, а главное - самый вкусный на свете бургер из сои и с веганским сыром.

Адрес: Ibn Gabirol 88
Телефон: +972 3-522-3040
Rainbow, Tel Aviv